本報記者 劉佳樂 通訊員 張斌

　　種植戶在采摘香椿。

　　臨近清明，萬木吐翠。4月1日，走進山陽縣南寬坪鎮(zhèn)上坪村，漫山遍野的紅油香椿芽苞初綻，紫紅色的嫩芽在陽光下泛著油亮的光澤，微風拂過，濃郁的香氣彌漫在山谷間。農(nóng)戶們手持竹竿，穿梭在椿樹間，手中的鐮刀輕輕一鉤，一簇簇肥嫩的椿芽便落入簍中。

　　“你看這芽多肥，顏色多正，一聞就是咱們這兒的紅油香椿!”正在采收的種植戶周光耀捧起一把剛摘下的椿芽，滿臉笑意地說。

　　上坪村黨支部書記胡恒文說：“以前村里很多閑置的空地、邊角地都荒著，現(xiàn)在全種上了香椿，老百姓嘗到了甜頭，不用動員，自己就搶著種。”

　　南寬坪鎮(zhèn)地處秦嶺南麓、陜鄂交界，氣候溫潤，為紅油香椿提供了得天獨厚的自然條件。這里出產(chǎn)的紅油香椿芽體肥嫩、色澤紫紅、香味濃郁，被認定為省級林木良種，市場上極具競爭力。

　　近年來，南寬坪鎮(zhèn)堅持黨建引領(lǐng)，立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢，將香椿產(chǎn)業(yè)作為群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)來抓。鎮(zhèn)黨委專門成立香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，通過免費發(fā)放優(yōu)質(zhì)樹苗、邀請農(nóng)技專家深入田間開展精細化管護培訓，采收季主動對接市場聯(lián)系銷路等措施，全程為群眾“保駕護航”。

　　“3月初，鎮(zhèn)上邀請縣林業(yè)局綜合服務(wù)中心的技術(shù)專家在我們村開展‘田間課堂’，圍繞采摘方式、修剪控高、良種選育及相關(guān)政策進行細致講解。”黑龍谷村黨支部書記阮國祥說。

　　“多虧了這次培訓，我學到了很多科學管護知識，香椿長得更好了。”種植戶李明貴說。

　　目前，上坪、黑龍谷、洞溝、張家灣、李家灣5個村已實現(xiàn)連片種植，庭院內(nèi)外、房前屋后，一株株香椿樹既扮靚了人居環(huán)境，又成為群眾的“搖錢樹”。全鎮(zhèn)香椿種植面積已達5000多畝，覆蓋農(nóng)戶1200多戶，戶均年增收2000元以上，昔日的“庭院經(jīng)濟”已成長為規(guī)?；?ldquo;致富產(chǎn)業(yè)”。

　　為破解香椿“季節(jié)性強、保鮮期短、附加值低”的發(fā)展難題，洞溝村黨支部先行先試，采取“黨支部+公司+農(nóng)戶”模式，建起標準化香椿加工廠。采收季集中收購鮮芽，經(jīng)分揀、清洗、腌制、真空包裝等工序?qū)崿F(xiàn)標準化加工銷售，既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又帶動農(nóng)戶穩(wěn)定增收。洞溝村黨支部書記柯尊釗介紹，工廠日處理鮮芽能力達到3500公斤，采收季可穩(wěn)定運行1個月左右，直接帶動20多名群眾在家門口就業(yè)。

　　“以前，自己賣價格不穩(wěn)定，現(xiàn)在村里保底收購，價格比市場價還高。”種植戶周慶華高興地算了一筆賬，“我家發(fā)展了3畝香椿，頭茬就賣了6000多元。”

　　像周慶華這樣靠發(fā)展香椿增收的農(nóng)戶在全鎮(zhèn)還有很多。

　　產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶來了產(chǎn)品附加值的躍升。洞溝村香椿加工廠立足本地原料優(yōu)勢，成功開發(fā)出香椿醬、腌制鮮香椿等深加工產(chǎn)品。其中，香椿醬采用低溫發(fā)酵工藝，做到零添加，保留了本真風味，市場售價較鮮芽附加值提升3倍。在銷售方面，當?shù)貓猿志€上線下同步發(fā)力，既有沈陽、安徽、山東等地的外地客商駐點批量收購，也通過電商平臺和直播帶貨等方式拓寬銷路，累計外銷產(chǎn)品超35萬公斤。

　　從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”，從“單一種植”到“全鏈發(fā)展”，南寬坪鎮(zhèn)用一株株香椿樹做出了富民大產(chǎn)業(yè)。鎮(zhèn)黨委書記鄧秀峰表示：“香椿雖小，產(chǎn)業(yè)鏈可以很長。我們不僅要種好香椿，還要加工好、賣好香椿，讓老百姓在香椿產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)都能受益。”

　　據(jù)介紹，南寬坪鎮(zhèn)將堅持以特色產(chǎn)業(yè)為引擎，以集體經(jīng)濟為抓手，以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為目標，持續(xù)幫助群眾增收致富，全力繪就鄉(xiāng)村振興發(fā)展藍圖。