眼下，秦嶺南麓春意正濃。走進山陽縣黃花嶺茶園，滿目蒼翠，層層茶壟隨山勢蜿蜒，數(shù)十名茶農(nóng)挎著竹籃穿梭其間，指尖翻飛采摘鮮嫩茶芽，春日茶園里一派繁忙的豐收景象。
“我在這干了兩年了，每月能掙3000多塊，在自家門前打工很方便?！闭诓烧r葉的茶農(nóng)韋正云一邊麻利地掐下茶芽，一邊笑著說，“再加上自家的30多畝茶園，春茶這一季就能增收2萬多元，日子越過越有盼頭！”
韋正云的幸福生活，是山陽縣茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動縮影。作為陜西“南茶北移”核心示范區(qū)，山陽縣立足高海拔、多云霧、土壤富鋅硒的生態(tài)優(yōu)勢，以科技賦能、品質(zhì)立基、品牌引領，讓小小茶葉成為帶動群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)。
“茶產(chǎn)業(yè)是山陽鄉(xiāng)村振興的重要抓手，我們堅持把科技賦能貫穿茶園管理、生產(chǎn)加工全流程，通過建強技術(shù)隊伍、推廣良種良法，讓茶農(nóng)懂技術(shù)、會管理、能增收，全力推動全縣茶產(chǎn)業(yè)提檔升級?！鄙疥柨h特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王吉有說。
為讓技術(shù)真正落地田間地頭，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年組織至少3場茶葉技術(shù)培訓，覆蓋200余人次，由高級農(nóng)藝師、茶葉龍頭企業(yè)經(jīng)理等專業(yè)人員授課，實現(xiàn)茶園技術(shù)指導全覆蓋。
“我們從茶園修剪、科學施肥、綠色防控，到鮮葉采摘標準、初制加工技巧，全環(huán)節(jié)手把手教學?！鄙疥柨h特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師李新民介紹，“就是要確保每個茶企有技術(shù)骨干、每戶茶農(nóng)有‘技術(shù)明白人’，讓標準化技術(shù)真正惠及廣大茶農(nóng)。”
與此同時，大力推廣測土配方施肥、節(jié)水灌溉等標準化技術(shù)，推動老舊加工設備改造升級，實現(xiàn)傳統(tǒng)作坊向清潔化、標準化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，讓高山茶園的生態(tài)優(yōu)勢，逐步轉(zhuǎn)化為茶葉的品質(zhì)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢。
山陽縣聚焦有機化、特色化、精品化發(fā)展方向，以龍頭企業(yè)為引領，推行全程綠色生產(chǎn)標準，匠心打造高山有機茶特色名片?！拔覀儚孽r葉采摘源頭嚴格把控品質(zhì)，只采一芽一葉、一芽二葉的優(yōu)質(zhì)鮮葉?！鄙疥柦饦虿枞~有限公司負責人許紅飛說，加工環(huán)節(jié)同樣堅守標準，經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、烘焙等多道工序精雕細琢，全程嚴控品質(zhì)，確保每一片茶葉都保留高山茶的原生風味。
作為當?shù)夭枞~龍頭企業(yè)，金橋茶葉不僅嚴把生產(chǎn)關，更積極拓展市場，搭建了線上線下一體化銷售渠道?！熬€下我們讓產(chǎn)品進入商超、景區(qū)、高速服務區(qū)，線上通過電商平臺、直播帶貨拓市場，現(xiàn)在山陽高山茶不僅暢銷省內(nèi)，還走出陜西，贏得了不少消費者的認可?！痹S宏飛說。
目前，全縣已培育金橋、萬福、福青山等茶葉龍頭企業(yè)24家、合作社11家、加工廠17家，其中市級龍頭企業(yè)6家，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)動發(fā)展模式，通過規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)，筑牢高山有機茶品質(zhì)根基，成為區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品標桿。
此外，山陽縣聚力打造“天竺翠峰”縣級茶葉區(qū)域公用品牌，以品牌為紐帶整合產(chǎn)業(yè)資源，先后參加中國國際茶葉博覽會、楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會等省級以上重大展會，常態(tài)化舉辦山陽采茶節(jié)、品茗會等特色茶事活動，以茶為媒搭建交流合作平臺，通過多渠道展銷、多形式宣傳，讓山陽茶香走出山門。
如今，茶產(chǎn)業(yè)已成為山陽縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村振興的重要支柱。截至2025年底，全縣茶園總面積達19.376萬畝，可采摘面積11萬畝，覆蓋法官、漫川關、延坪、南寬坪、天竺山、戶家塬六鎮(zhèn)32個村，帶動茶農(nóng)8862戶，茶葉年產(chǎn)量1650噸，綜合產(chǎn)值5.115億元。
站在“十五五”規(guī)劃新起點，山陽縣將繼續(xù)緊扣陜西省千億級茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，深耕茶園提質(zhì)增效、品牌打造、茶旅融合，不斷完善茶產(chǎn)業(yè)鏈條，讓一葉好茶持續(xù)激活鄉(xiāng)村振興新動能。