本報訊 （通訊員 查光棟）近年來，丹鳳縣搶抓蘇陜協(xié)作、雨丹幫扶機遇，采取引龍頭、建園區(qū)、延鏈條、強科技、聯(lián)農戶等舉措，推動食用菌產業(yè)從傳統(tǒng)種植向全產業(yè)鏈、高附加值、品牌化轉型發(fā)展，讓小菌菇成為群眾增收致富的“金蘑菇”，為縣域經濟高質量發(fā)展注入強勁動能。
　　龍頭引領，產業(yè)規(guī)模提質擴容。丹鳳縣以蘇陜協(xié)作資金為支撐，引進金時川農業(yè)科技有限公司，總投資7億元建設食用菌三產融合示范園，建成現(xiàn)代化食用菌菌棒加工中心、食用菌休閑食品加工中心、食用菌深加工研發(fā)中心、現(xiàn)代化大棚種植基地、香菇蛋白及多糖提取生產線，成為食用菌產業(yè)升級核心引擎，輻射帶動全縣發(fā)展食用菌大棚3975個、工廠化生產菇房64間，發(fā)展食用菌4050萬袋，總產量4.63萬噸，全產業(yè)鏈年產值4億元。
　　科技賦能，新質生產力硬核支撐。丹鳳縣建成智能化菌棒生產線，實現(xiàn)滅菌、接種等全流程自動化，單日峰值產能6.5萬袋；花瓶子鎮(zhèn)香菇基地配備第6代智能溫控系統(tǒng)，手機APP即可一鍵管控，突破季節(jié)限制實現(xiàn)全年生產。依托雨丹協(xié)作建成香菇產業(yè)專家工作站，匯聚蘇陜兩方本土專家9人開展技術攻關，免割袋栽培、智能環(huán)境控制等先進技術得到全面推廣。
　　全鏈延伸，三產融合多元發(fā)展。丹鳳縣構建“菌種研發(fā)—菌棒生產—種植采收—精深加工—出口創(chuàng)匯”全產業(yè)鏈體系，在5個鎮(zhèn)（街道）建成8個現(xiàn)代化種植基地，開發(fā)凈菜、休閑食品、菇醬罐頭等系列產品，利用香菇廢料制作有機肥，形成綠色閉環(huán)發(fā)展。借助蘇陜協(xié)作平臺，創(chuàng)新“基地+平臺+門店+物流”銷售模式，在南京開設3家實體門店，舉辦展銷會、商促會等活動，促進丹鳳農特
　　產品銷售。
　　聯(lián)農帶農，富民效應充分釋放。丹鳳縣按照“縣抓龍頭，鎮(zhèn)建基地，農戶參與”思路，持續(xù)完善聯(lián)農帶農機制，帶動縣內3000多戶農戶訂單種植，輻射鎮(zhèn)安、山陽發(fā)展香菇訂單200萬袋，通過“借袋還菇”扶持100多戶脫貧戶種植香菇1000萬袋，戶均年增收3萬元。金時川食用菌三產融合示范園直接吸納就業(yè)100多人，全縣食用菌產業(yè)鏈接帶動7000多戶2.5萬人年均增收1萬元以上，構建了農戶、村集體與市場聯(lián)動發(fā)展體系。