務工群眾穿梭在連綿的茶山上,搶抓農(nóng)時采摘新茶。
  連日來,氣溫持續(xù)回暖,商南縣富水鎮(zhèn)的萬畝茶海公園迎來了一年一度的春茶采摘季。早春茶品種“烏牛早”率先吐露新芽,以飽滿的姿態(tài)拉開了商南春日采茶的序幕,">

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商南 山上采茶忙 山下制茶香

2026-03-30 08:00:06

來源:商洛之窗 - 商洛日報

 
務工群眾穿梭在連綿的茶山上,搶抓農(nóng)時采摘新茶。
  連日來,氣溫持續(xù)回暖,商南縣富水鎮(zhèn)的萬畝茶海公園迎來了一年一度的春茶采摘季。早春茶品種“烏牛早”率先吐露新芽,以飽滿的姿態(tài)拉開了商南春日采茶的序幕,漫山翠綠間,一幅茶產(chǎn)業(yè)興旺的春日畫卷正徐徐展開。
  3月25日,筆者走進富水鎮(zhèn)的萬畝茶海公園,放眼望去,連綿起伏的茶山郁郁蔥蔥,層層疊疊的茶壟如綠色波浪般隨山勢起伏,嫩綠的新芽在陽光照耀下生機勃勃。茶園里,腰挎竹簍的采茶工穿梭其間,他們一捏、一提、一放,動作行云流水,一顆顆飽滿的茶芽便被收入簍中,歡聲笑語伴著茶香在山間回蕩。
  “我們早上7點多上山采茶,中午管一頓飯,下午5點多下山,每天能采四五斤鮮葉,每斤60元,每天保底收入200元,在家門口就能掙錢,特別踏實?!辈刹韫ぬ锶f鳳一邊采茶,一邊笑著說。
  與山間采茶的熱鬧景象相呼應,山下的制茶車間里同樣一片忙碌,濃郁的茶香撲面而來,沁人心脾。剛剛采摘下來的鮮葉被迅速運抵這里,工人有條不紊地進行攤青、殺青、理條、烘干等工序,伴隨著機器的轟鳴聲,一片片鮮葉在流水線上完成從鮮芽到干茶的蛻變。據(jù)介紹,當天采摘的鮮葉,當晚便能制成干茶,次日即可包裝上市。這種“當日采、當日制、次日銷”的高效模式,既鎖住了春茶的新鮮品質(zhì),也讓消費者能夠第一時間品味到春天的味道。
  商南茶之所以享譽省內(nèi)外,離不開其得天獨厚的自然稟賦——高海拔、高緯度、高礦物質(zhì)的生長環(huán)境,造就了其“香高、味濃、回甜、耐泡”的獨特品質(zhì)?!吧棠喜璧钠焚|(zhì)在行業(yè)內(nèi)遙遙領先,得益于多重優(yōu)勢。”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳耀介紹,地域上,油沙土透氣富含礦物質(zhì),搭配優(yōu)良品種,奠定品質(zhì)基礎;管理上,從除草、施肥到澆水,全程實行精細化管控,堅守生態(tài)種植理念;加工上,依托先進生產(chǎn)設備和雄厚技術力量,實現(xiàn)標準化、規(guī)范化生產(chǎn)。正是這種從茶園到車間的全鏈條嚴格把控,讓商南茶的卓越品質(zhì)得以完美呈現(xiàn),贏得了市場的廣泛認可和消費者的青睞。
  陳耀表示,今年春季氣溫適宜、光照充足、雨水充沛,茶樹長勢喜人。為保障春茶應采盡采,各茶企積極組織周邊群眾上崗采茶,全力保障春茶采摘進度。未來一個月,萬畝茶海公園將進入大面積采摘加工階段,預計每日用工人數(shù)超1000人,日采鮮茶量1500公斤以上。
  從山間云霧繚繞的生態(tài)茶園,到山下機器轟鳴的現(xiàn)代化車間,一條綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈正將“綠水青山”源源不斷地轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。這滿山的翠綠與滿廠的茶香,不僅見證了產(chǎn)業(yè)的興旺,更承載著茶企、茶農(nóng)與工人對美好生活的期盼。
  

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