中新網(wǎng)晉城3月17日電 題：山西高平開啟“春忙模式”：大蒜播種忙 梨園管護勤

　　作者 楊佩佩 李娜

　　眼下，正是春蒜種植的黃金窗口期。在山西晉城高平市寺莊鎮(zhèn)王報村的田野里，村民們搶抓農(nóng)時，忙著施肥、拉溝、播種，將精選的紫皮蒜種播撒進這片富含硒元素的沃土中，正式拉開新一年大蒜種植的序幕。

　　種蒜看似簡單，實則暗藏訣竅。村民們總結(jié)道，種好蒜得守住“施肥足、拉溝淺、埋種深”三大關(guān)鍵。底肥要上足腐熟農(nóng)家肥，開溝講究“淺”，覆土務(wù)必“深”。這種“淺溝深埋”既保呼吸通暢，又讓根系扎得深、抗倒伏強，長出的蒜頭個大飽滿。

　　據(jù)介紹，王報村的蒜種遵循“留種越冬”規(guī)律，均是去年收獲時精心挑選的“陳種”。選種標準嚴苛：只留大的、圓的、五芽以上的“圓種”，淘汰小而癟的弱種。這種對種源的嚴格把控，確保王報村紫皮大蒜優(yōu)良性狀的穩(wěn)定傳承，也是其品質(zhì)常年優(yōu)于普通大蒜的秘訣。

　　近年來，王報村大蒜種植從一家一戶的零散模式逐步走向規(guī)?；?、標準化。村集體提供全程技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)科學(xué)種植。得益于地平水淺的灌溉條件和富硒土壤，這里產(chǎn)出的紫皮大蒜“紫皮白核、味濃辛辣、富硒高鈣”，藥用價值高，深受市場青睞。

　　小蒜頭做出大產(chǎn)業(yè)，成為王報村鄉(xiāng)村振興的特色支柱。此后，王報村將繼續(xù)擴大種植面積，提升品質(zhì)，打造品牌，讓該村的紫皮大蒜走出高平，走向更廣闊的市場。

　　春播春管正當時，連日來，高平市北城街街道許莊村搶抓農(nóng)時，組織村民對千畝梨園開展春季管護作業(yè)，為今年梨果豐產(chǎn)豐收打下堅實基礎(chǔ)。來到許莊村梨園里，一派春忙景象。村民們分工協(xié)作，或修枝整形，或清園施肥，或噴灑農(nóng)藥，干勁十足。

　　今年56歲的技術(shù)員許素文是土生土長的許莊村人，也是村里有名的“土專家”。從十幾歲跟隨叔叔學(xué)習梨樹管護開始，他一邊實踐摸索，一邊通過村圖書館、網(wǎng)上等渠道學(xué)習新技術(shù)，逐步積累了豐富的黃梨種植與管護經(jīng)驗。

　　“梨樹管護一年四季都不能松懈。”許素文說，春季管護重點是疏枝修剪，通過修剪過密枝、交叉枝和重疊枝，可以平衡樹勢，改善通風透光條件。此外，還要給梨樹追肥，補充養(yǎng)分，噴灑石硫合劑，防治病蟲害，促進梨樹茁壯生長。

　　近年來，許莊村依托太行一號旅游公路便捷的交通優(yōu)勢，通過土地流轉(zhuǎn)、連片種植、合作社運營的方式，規(guī)?；l(fā)展梨果產(chǎn)業(yè)，共種植梨樹1000畝，品種涵蓋玉露香梨、皇冠梨和青冠梨等。

　　許素文表示，眼下正是梨樹春管的關(guān)鍵時期，村里積極組織村民對梨樹進行管護，預(yù)計3月底全部完成剪枝、施肥作業(yè)。等梨樹進入開花坐果期，將有序開展疏花、疏果等后續(xù)管護工作，確保今年梨園有個好收成。(完)