如今,商家花樣百出,推出了各種各樣的維生素飲料。對(duì)于這類(lèi)飲料,消費(fèi)者心里存在種種疑問(wèn),以下將針對(duì)問(wèn)題具體回答,提出指導(dǎo)。
1.《中國(guó)居民膳食指南》提倡喝維生素飲料嗎?
《中國(guó)居民膳食指南》中提出:每天足量飲水,合理選擇飲料。人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)該主要來(lái)自于各種各樣的食物,通過(guò)合理膳食應(yīng)該是能滿(mǎn)足要求的。通過(guò)喝水或飲料也能提供一定量的營(yíng)養(yǎng)素,但不應(yīng)該作為人體需要營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源。
2.維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎?
維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的,有的結(jié)構(gòu)和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類(lèi)黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。
3.平時(shí)以維生素飲料當(dāng)水喝,有必要嗎?
沒(méi)有必要。只要我們遵循《中國(guó)居民膳食指南》,做到平衡膳食,基本能滿(mǎn)足身體對(duì)維生素的需要量。長(zhǎng)期把維生素飲料當(dāng)水喝,對(duì)健康來(lái)說(shuō)弊大于利。大多飲料都含有添加進(jìn)去的糖,含有較多的熱量。另外,經(jīng)常喝含糖多的維生素飲料,會(huì)影響食欲,影響一日三餐,出現(xiàn)微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問(wèn)題。
4.過(guò)多攝入維生素飲料有害嗎?會(huì)不會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入?
維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素,盡管水溶性維生素進(jìn)入人體后可通過(guò)尿液排泄,較少發(fā)生中毒情況,但也不意味著可以無(wú)限制攝入,并非多多益善。如果你同時(shí)服用維生素補(bǔ)充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過(guò)量,對(duì)身體也沒(méi)什么好處。